Wird's besser?
Wird's schlimmer?
fragt man alljährlich!
Seien wir ehrlich
Leben ist immer Lebensgefährlich
Erich Kästner (1899-1974) dt. Schriftsteller

Gärten der Köche .
In Schleswig-Holstein .

Das Buch!
Von Michael Stitz und Steffi Brügge hier bei uns in Restaurant erhältlich. € 14,80

Kunst zum Kaufen
Die wunderbaren Bilder an unseren Wänden werden auch verkauft. Herr Jürgen Friedburg aus Halstenbek malt die herrlichen Motive. Gern
stellen wir den Kontakt her. Unsere Deko steht zum Verkauf, auch auf Bestellung. Sprechen Sie uns an.

Geschenk-Gutscheine - für jeden Anlass
aus. Nicht nur für unseren Brunch, auch im Werte von ..., oder, oder !

Es sind 30 reserviert und 90 gekommen, gieß Wasser zur Suppe heiß alle willkommen:
das geht leider nicht! Wir kochen stets frisch.
Auch der Service gibt sein Allerbestes, aber das ist leider nicht zu schaffen.
Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Faktor Mensch
Wir geben alles! Wenn es mal Probleme gibt, egal was, sprechen Sie mit uns. Wir sind für Lob und Tadel dankbar und offen. Wenn Sie zufrieden sind sagen Sie es Ihren Freunden. Wenn nicht !? sagen Sie es Frau Carstensen. Herzlichen Dank!

Hochwertige Betriebsverpflegung
Wir beliefern das Unternehmen Tobias Grau in der Siemensstraße in Rellingen sowie das Distributions-Zentrum der Firma Montblanc im Haselweg in Ellerbek mit unserer frischen saisonalen Küche. Diese Gerichte bieten wir in unserem Restaurant unter der Überschrift: „Das Schnelle" täglich wechselnd, aber nur
solange der Vorrat reicht, an.

Internet
Unser wechselndes Menü können
Sie unter unserer Homepage www.heinsens.de abrufen

Wir freuen uns auf den Sommer 2010 !

mit

Schmankerl im Biergarten!

Fahrradparkplatz am Gedenkstein!

Dürfen wir Sie in unseren Verteiler aufnehmen?
Dann gibt es regelmäßig, aber selten „ Neues aus Ellerbek" direkt ins Haus. Bitte hinterlassen Sie Ihre Adresse im Restaurant.

Heinsens Außerhaus. ......wir kochen
nicht nur, was Sie wollen sondern auch wo Sie wollen!
Wir kommen mit Sack und Pack. Mit Allem was Sie brauchen, um ein kulinarisches Festival auf Ihrer Terrasse, im Garten auf dem Boot, oder wo auch immer ein Stromanschluss ist, steigen zu lassen!

Wir haben keinen Ruhetag!
Montag bis Freitag von 12:00-15:00 Uhr und 18:00-22:00 Uhr wird gekocht, das Restaurant ist durchgehend geöffnet. Samstags führen wir Kochkurse durch, dafür brauchen wir unsere Küche. Ab ca. 18:00 Uhr geht es dann los. Am 1. und 3. Sonntag im Monat bieten wir zusätzlich zum Mittagessen unseren beliebten Brunch an. Sonntags ist unser Restaurant durchgehend geöffnet.

Nachwuchs
Fabrice, ist unser Auszubildender im Service, er ist im 3. Lehrjahr.
Said (2. Lehrjahr) er möchte Koch werden, er absolvierte gerade seine Zeit im Service, das sieht der Ausbildungsplan so vor, um einen umfassenden Überblick über die unterschiedlichen Bereiche des Restaurants zu bekommen. Said sagt dazu:
„ Kochen ist Berufung, das hier im Service ist harte Arbeit!"
Dazu gekommen sind im August: Ramon aus Braunschweig ( 3. Lehrjahr) sowie Sören aus Pinneberg im 1. Lehrjahr. Die Neuzugänge wollen beide Koch werden.
Wir bilden aus, denn in der Gastronomie finden junge Menschen einen Beruf mit Zukunft. Weltweit sind gut ausgebildete Fachkräfte aus Deutschland gefragt und werden gern eingesetzt. Wir freuen uns über unsere Auszubildenden!
Aber leider nicht immer !?

Feste feiern! - und dann auch schlafen!
Hochzeiten, Geburtstage, Jubiläen, alles was es zu feiern gibt findet im Heinsens Ellerbek den passenden Rahmen. Egal und unabhängig davon ob Sie bei uns im kleinen, feinen Rahmen oder im großen preiswürdigen Stil mit allem drum und dran z.B. Hochzeit halten wollen. Wir verfügen über ein großes Maß an Erfahrung um auch Ihr Fest zu einem wunderbaren Erlebnis werden zu lassen. Seit Oktober 2004 wartet vorerst ein Nichtraucher Appartement mit zwei historischen Schlafzimmern (Achtung Besucherritze!) und einem bequemen Single-Doppelbett auf die müden Häupter. Pro Nacht und Zimmer € 67,00 oder das ganze Appartement für € 167,00. Wir wollen dort anknüpfen, wo man um die Jahrhundertwende (von 1800 nach 1900, denn so alt! ist unser Haus) auf 8 Tage Sommerfrische nach Ellerbek fuhr!

Heinsens - Brunch
erfreut sich großer Beliebtheit und ist deshalb auch fast immer ausgebucht- bitte reservieren Sie rechtzeitig! Wir bieten immer parallel zum Brunch unsere Gerichte und das Menü aus der a la carte Karte an. Unser öffentlicher -Brunch findet in der Regel jeweils am 1. und 3. Sonntag im Monat von 11:00 bis 14:00 Uhr statt. Kinder / Jugendliche von 6-14 Jahren genießen den Brunch für 1 Euro pro Lebensjahr ! Erwachsene für schmackhafte € 25,00 pro Person inklusive der Brunch-Getränke, lecker ! Änderungen der Speisenfolgen behalten wir uns vor. Gern berücksichtigen wir Gruppen bis max. 12 Personen.

Heiraten in Ellerbek
Die Standesbeamtinnen kommen ins Haus. Die erste standesamtliche Trauungen in unseren Räumlichkeiten hat im Dezember 2003 stattgefunden. Ansprechparter im Amt Pinnau unter: 04101-7972-0. Für die Ausrichtung der nachfolgenden Hochzeitsfeier bieten wir neben den historischen Räumen, ein großes Maß an Erfahrung, um auch Ihre Feier zu einem unvergesslichen Erlebnis werden zu lassen. Die in der Nachbargemeinde Rellingen gelegene Barockkirche erfreut sich großer Beliebtheit für die kirchliche Trauung.

Die schöne Wegstrecke zwischen Rellingen Markt und dem Restaurant in Ellerbek hat sich als wunderbare „Hochzeitskutschenfahrentfernung" erwiesen.

Kirchenbüro Rellingen: 04101 / 22760
Standesamt Rellingen - Amt Pinnau 04101 564-0

Schlemmen und Sparen
Die neuen Hefte für 2010 sind da. Ab sofort können Sie die Hefte bei uns zum Preis von € 25,00 kaufen.

Rauchen
Ein schwieriges, aber auch sehr genussvolles Thema.
Leider ist das Rauchen in unseren Räumen
gesetzlich nicht mehr erlaubt.
Bei Verfügbarkeit setzen wir
unseren „Utspann"
aber als Raucher-Lounge ein.
Das klappt leider nicht immer.
Danke, für Ihr Verständnis!

 

 

 

Liebe Gäste,
leider können wir keine Einzelabrechungen an den Tischen vornehmen.
21. Januar 2010